Какую воду пить полезнее: из-под крана, дистиллированную, кипяченую…. Можно ли пить воду из-под крана – ситуация в России и других странах Что пьем из под крана

Одни считают, что воду из-под крана категорически нельзя пить, другие уверены, что она вполне пригодна для питья. А как дела обстоят на самом деле? И чем может навредить водопроводная вода?

Статистика и факты

Для начала стоит ознакомиться со статистикой, и она неутешительна. За пятьдесят лет жизни человек в среднем выпивает около 45 тонн воды, и вместе с ней получает не самые полезные примеси. Так, за этот период в организм попадает около 15-16 килограммов хлоридов, что соответствует двум вёдрам хлорки. Человек получает порядка двух кг нитратов. За пятьдесят лет доза железа достигает примерно 14-15 граммов, что соответствует одному гвоздю средних размеров. Также в организм попадает примерно 23-24 грамма алюминия, и это количество эквивалентно ложке.

Ассоциация водоснабжения и водоотведения проводила исследования, в ходе которых выяснила, что водопровод изношен более чем на 50%. А если учесть, что такие трубы обычно прокладываются в непосредственной близости от канализационных, то можно сделать вывод, что при сильной коррозии и гниении стенок из крана может течь вода с примесями из канализации. Особенно эта проблема актуальна для жителей старых домов с изношенными коммуникациями.

Интересный факт: в некоторых странах вода из крана настолько чиста, что её можно пить сразу. К этим государствам относятся Швейцария, Франция, Норвегия, Италия, Швеция, Исландия.

Чем опасна вода из-под крана?

Почему опасно пить водопроводную воду? Причин несколько:

Для очистки воды обычно применяется метод её хлорирования, а оптимальная и допустимая концентрация вещества составляет 0,2-0,4 миллиграммов на один литр (максимальное содержание по нормам не может превышать 0,5 мг). Но, во-первых, на деле всё бывает иначе, во-вторых, если постоянно и в больших количествах пить водопроводную воду, то хлор может накапливаться в организме и оказывать на него негативное воздействие. Так, он повреждает слизистые оболочки органов желудочно-кишечного тракта и повышает риски развития онкологических заболеваний органов пищеварения. Также хлор способен негативно влиять на сосуды и сердечную мышцу, ткани органов дыхания, провоцируя возникновение таких опасных болезней как ишемия, атеросклероз, астма. А ещё хлорированная вода часто вызывает аллергические реакции и сильно раздражает кожные покровы.
Вода из-под крана содержит железо, которое при превышении допустимых доз оседает в почках и крайне негативно влияет на их работу, а также часто приводит к формированию камней в этих и других органах.
Нитраты, которые тоже могут присутствовать в текущей из крана воде, провоцируют кислородное голодание мозга и всех тканей человеческого организма, оказывают крайне негативное воздействие на функционирование центральной нервной и сердечно-сосудистой систем, а также вызывают задержки и патологии развития эмбриона при беременности.
В состав водопроводной воды входят соли металлов, чаще всего магния и кальция. Они образуют известковый налёт на бытовых приборах, трубах и сантехнике, а также вредят здоровью человека. Из этих веществ формируются камни в почках и желчном пузыре, а также отложения в суставах, снижающие их подвижность и вызывающие воспаление.
Алюминий способен накапливаться в печени и разрушать её клетки, а также проникать в головной мозг, вызывая серьёзные нарушения работы центральной нервной системы.
Если трубы старые, ржавые и частично прогнившие, в них может проникать канализационная вода, содержащая массу опасных патогенных и болезнетворных микроорганизмов, вызывающих такие серьёзные инфекции как дизентерия, тиф, сальмонеллёз и прочие.

Как понять, что пить водопроводную воду не стоит?

Самый эффективный способ оценки качества водопроводной воды – её анализ. Поэтому если вы хотите выяснить состав, то отправляйтесь в лабораторию, захватив с собой бутылку с недавно набранной водой. В итоге вы получите развёрнутый отчёт с результатами и сможете выяснить, что именно попадает в ваш организм.

Но есть и явные признаки низкого качества воды из-под крана и её непригодности для питья:

Наличие значительной мутности. Если через прозрачную заполненную водой стеклянную ёмкость ничего не видно, то это явный признак низкого качества.
Присутствие желтоватого, рыжего, зеленоватого, коричневого или любого иного оттенка. Хорошая вода должна быть прозрачной.
Неприятный запах: гнилостный, тухлый или кислотный.
Образование значительного осадка после отстаивания воды. На дне оседают различные примеси, чаще всего металлы и их соли.
Неприятный привкус: горьковатый, металлический, кислый, химический.

Как улучшить качество воды из-под крана?

Чтобы сделать воду пригодной для питья и безопасной для ребёнка или взрослого человека, можно использовать несколько способов улучшения качества:

Фильтрация – самый эффективный метод очистки. Фильтр позволяет задерживать большинство имеющихся в составе воды примесей, в том числе и мелких. Но для полноценного очищения подберите прибор с учётом особенностей воды. Так, одни модели справляются только с достаточно крупными частицами, а другие – даже с микроскопическими. Фильтр можно установить на кран или вмонтировать в водопровод. Также есть модели-кувшины.
Отстаивание – проверенный и весьма действенный метод. Если налить воду в ёмкость и оставить на некоторое время, твёрдые частички осядут на дне, а остальные (в частности хлористые) – улетучатся. Но продолжительность отстаивания должна быть не менее семи-восьми часов. Также лучше всего выбрать стеклянную ёмкость.
Кипячение используется для улучшения качества воды многими людьми, и оно позволяет уничтожать патогенных микроорганизмов. Но есть несколько подводных камней. Во-первых, некоторые бактерии погибают только после кипячения продолжительностью 10-15 минут. Во-вторых, при термической обработке определённая часть воды испаряется, и это значит, что повышается концентрация солей металлов, которые остаются на месте.
Замораживание. Механизм довольно прост: сначала замерзает вода, а только потом содержащиеся в ней примеси. Для очистки следует поместить наполненную ёмкость в морозильную камеру и подождать. Когда большая часть воды замёрзнет, слейте оставшуюся. Талый лёд будет более чистым, но всё же не идеальным, так как часть вредных веществ может в нём присутствовать.
Активированный уголь притягивает к себе и впитывает вредные вещества. Погрузите в ёмкость с водой несколько таблеток и оставьте на ночь. А можно растолочь их и поместить в мешок, который затем опускается в кувшин.
Некоторые считают, что очистить воду и улучшить её можно с помощью серебра. Ионы этого металла действительно меняют состав в лучшую сторону, но не очищают воду полностью.

Не стоит употреблять воду из-под крана без дополнительной обработки. Очистите её, чтобы сделать пригодной для питья.

Из этой статьи вы узнаете:

Каковы основные причины, по которым не стоит пить воду из-под крана
Как улучшить воду из-под крана, чтобы можно было ее пить
Какая есть полезная альтернатива воде из-под крана

Существуют разные мнения насчет вреда и пользы водопроводной воды. Чтобы выяснить свойства такой воды наверняка, необходимо ее лабораторно исследовать. Несмотря на то что в разных населенных пунктах качество водопроводной воды может существенно отличаться, есть ряд веских причин, по которым на вопрос «можно ли пить воду из-под крана?» ответ однозначно отрицательный. Раскроем эту тему подробнее.

Факты и цифры о воде из-под крана

Сначала приведем статистические данные. Они неутешительны. Объем потребляемой человеком за 50 лет воды составляет 45 тонн. Вместе с ней в организм поступают далеко не полезные примеси. Так, в этом количестве воды содержится 15-16 килограммов хлоридов. Это два ведра хлорки! Также в организм попадает примерно 2 килограмма нитратов. Доза железа за этот период составляет около 14-15 граммов, это количество эквивалентно гвоздю средних размеров. Человек получает с водой и 23-24 грамма алюминия (примерно ложку).

Специалистами ассоциации водоснабжения и водоотведения проводились исследования, результаты которых выявили изношенность водопровода более чем на 50 %. Поскольку водопроводные трубы, как правило, прокладывают очень близко от канализационных, то велика вероятность того, что результатом их сильной коррозии и гниения стенок может стать попадание канализационных стоков в водопровод. Наиболее велик риск такого загрязнения воды в старых домах, степень износа коммуникаций в которых очень высока.

Интересный факт: в ряде стран вода из-под крана очень чистая и пригодна для питья. К таким государствам относятся Швейцария, Франция, Норвегия, Италия, Швеция, Исландия. Почему же в нашей стране не так?

Какие системы очистки воды из-под крана существуют в России

В России воду в основном очищают с помощью реагентов, то есть хлором. Он губительно действует на все болезнетворные бактерии и не дает развиваться им непосредственно в трубопроводе. Многие с опаской относятся к хлорированной воде, но содержание хлора в ней не превышает допустимых норм. Оно постоянно контролируется, поэтому такая вода не вредна. Кроме того, хлору свойственна летучесть, и избавиться от него можно простым отстаиванием воды в каком-либо сосуде. Используют для очистки и инновационные реагенты, к примеру, оксихлорид алюминия.

В 2008 году в нашей стране начали очищать воду ультрафиолетом. Впервые такой способ очистки был применен в Санкт-Петербурге. Его недостаток в том, что бактерии после обработки воды УФ-лучами не погибают. Поэтому для получения нужного эффекта такую очистку проводят совместно с хлорированием.

В европейских странах (например, в Финляндии), а также в Канаде обеззараживание воды проводят озоном. Озон вызывает окисление вирусной оболочки, в результате чего вирус прекращает делиться и не может присоединяться к клеткам человека. Но от бактерий озонирование тоже не избавляет.

Отечественные системы очистки воды довольно современны и имеют хорошее техническое оснащение, достаточное для того, чтобы поддерживать качество подаваемой населению воды на должном уровне и обеспечивать ее безопасность. По крайней мере, нас в этом уверяют. При этом источником воды для крупных городов являются реки, озера и водохранилища. В паводковый период не исключено попадание в них удобрений или нечистот с полей. Летом вода цветет, и ее вкус и цвет меняются. То есть постоянным качество воды быть не может, а вот безопасность ее гарантирована всегда. Вода не содержит патогенных микроорганизмов.

Еще одна проблема, наиболее острая для небольших городов и старых районов – очень изношенные коммуникации. Вследствие того, что трубы старые, а на некоторых участках вода застаивается, в ней появляются различные примеси. Многое определяют и природные особенности водоемов. К примеру, в Неве вода мягкая, и из кранов жителей северной столицы течет жидкость, почти не содержащая полезных для организма микроэлементов. А в Калмыкии вода имеет солоноватый привкус, поскольку в местных водоемах содержится много соли. Ее потребление негативно сказывается на состоянии почек.

Можно ли пить воду из-под крана в городах России и за рубежом

Можно ли пить воду из-под крана в Москве? Мнение экспертов единодушно – можно. Каждые сутки на Мосгорводоканале отбирают и проверяют воду. Во все районы она поступает безопасная в бактериологическом отношении, а содержание примесей в ней не превышает допустимых пределов. Но в московской воде слишком много железа, а потому на сантехнике откладывается ржавчина. Избыток железа в организме нежелателен, однако он сильно и не навредит..

Воду для петербуржцев берут из Невы, и она проходит два этапа очистки. Сначала ее очищают гипохлоритом натрия, а затем обрабатывают ультрафиолетом. Химическая очистка позволяет обеззаразить воду, а УФ-обработка – убить вирусы. Соответственно, вода в Санкт-Петербурге абсолютно безопасна. Поэтому можете не сомневаться, можно ли пить воду из-под крана. Стоит отметить, что во многих районах города, как и в Москве, в воде может содержаться большое количество железа. От этого страдают коммуникации. Пить такую воду не особо опасно, но и злоупотреблять ей не стоит.

Хоть система Водоканала и старается поддерживать на должном уровне качество воды и даже повышать его, в некоторых городах оно снижается. К примеру, раньше на вопрос, можно ли пить воду из-под крана в Сочи, жители единогласно отвечали утвердительно, а сейчас они в этом сомневаются и предпочитают покупать бутилированную воду. А причиной этого явилось изменение способа ее очистки – хлор заменили другим реагентом. В результате вкус воды изменился, повысилась ее жесткость.

В регионах страны водой высокого качества могут похвастаться лишь крупные города, чего не скажешь о мелких. К примеру, третий по величине город Российской Федерации Новосибирск постоянно попадает в десятку городов нашей страны с самой хорошей водой. Новосибирцам не стоит мучить себя вопросом, можно ли пить воду из-под крана.

А вот в Элисте ситуация с водопроводной водой плачевная. Поскольку регион степной, ее не хватает, а качество оставляет желать лучшего. Кроме того, коммуникации в городе изношенные. Немного более повезло тем, у кого рядом нет крупных водоемов, из которых можно забирать воду. Например, в Тульской области из кранов течет артезианская вода.

Оказавшись в Европе, за качество воды можно не переживать, особенно в крупных городах. Безопасность ее гарантирована, по крайней мере, так утверждают официальные источники. Однако водой высокого качества могут похвастаться лишь страны Центральной, Северной и Южной Европы. А вот в восточноевропейских государствах водопроводную воду лучше не употреблять, особенно в Албании, Молдове, Сербии, Боснии и Герцеговине, Словакии. Также вода не особо пригодна для питья в Болгарии и Черногории.

Часто туристы интересуются, можно ли пить воду из-под крана на Кипре. Местное население уверено, что можно. Тем не менее на Кипре ощущается нехватка пресной воды. Чтобы обеспечить ею жителей, водоочистные сооружения опресняют морскую воду, вследствие чего страдает качество. Она вполне пригодна для мытья, а пить ее нежелательно.

В западноевропейских странах качество водопроводной воды высокое, особенно в больших городах. Поэтому даже не раздумывайте, можно ли пить воду из-под крана в Праге, Вене или Берлине. Она такая же, как и в бутылках: не особо мягкая, жесткость в норме. На чайнике при кипячении налет не образуется. Вода там абсолютно безопасна.

Можно ли пить воду из-под крана в Амстердаме? Воду там очищают очень хорошо. Что можно сказать про Францию? Можно ли пить воду из-под крана в Париже? Французские врачи уверены, что она совершенно не вредит здоровью, однако рекомендуют младенцам давать ее все же после кипячения.

Самый высокий уровень безопасности водопроводной воды обеспечивается в странах Северной Европы. Качественная вода течет абсолютно из всех кранов: можно не опасаясь пить из раковины общественного туалета, из-под крана в любом кафе. Ее без опаски дают грудничкам. Иногда медики назначают ее в лечебных целях, поскольку такая вода содержит необходимые организму минералы.

В Соединенных штатах воду очищают с помощью самых современных систем, поэтому она качественная практически во всех населенных пунктах. Бывают исключения. В некоторых маленьких городах вода содержит вредные примеси, к примеру, свинец или медь. Самая хорошая и чистая вода в Сан-Франциско, поскольку там есть уникальные природные источники.

Где не следует пить воду из-под крана? Существуют страны, в которых водопроводную воду нельзя не только употреблять, но и использовать для ополаскивания рта во время чистки зубов. К таким государствам относятся бедные страны (Афганистан, Индия, Бангладеш), страны Юго-Восточной Азии (Камбоджа, Лаос, Вьетнам), а также многие африканские страны (Эфиопия, Чад, Гана и др.). В этих странах рекомендуется пить исключительно бутилированную воду. В ресторанах надо обращать внимание на то, закрыта ли бутылка, чтобы не выпить налитую в нее из крана жидкость.

Можно ли пить воду из-под крана в принципе

Безусловно, при выпуске с предприятий городского водоканала вода абсолютно безопасна и соответствует всем санитарным и эпидемиологическим нормам. Однако, попадая в распределительную водопроводную сеть, она вторично загрязняется. Если вода мутная, значит, она содержит взвешенные частицы, если имеет цвет – соединения железа, неприятный запах и привкус – хлорсодержащие соединения и железоокисные бактерии.

Если трубопровод ржавый и имеет налет из вредных соединений, то проходящая через него вода загрязняется бором, свинцом и мышьяком. Ее употребление чревато аллергическими проявлениями. Кроме того, мышьяк – это опасный канцероген, который может вызвать рак, а биоокисляемый растворенный органический углерод негативно действует на иммунную систему, повышая риск развития раковых опухолей.

Все это объясняет, почему нельзя пить воду из-под крана. Но не только по этим причинам. Все знают, что питьевую воду обязательно хлорируют. Органы, осуществляющие контроль за содержанием в водопроводной воде хлора, утверждают, что оно соответствует нормам, а потому вода из-под крана безвредна. Тем не менее люди, страдающие астмой или аллергией, испытывают ее негативное влияние даже при незначительном потреблении. Помимо этого, хлор в воде реагирует с различными органическими соединениями. В результате образуются вредные вещества, например, трихлорметан. Доказано, что он способен вызывать рак у животных.

Некоторым интересно, можно ли пить воду из-под крана, предварительно прокипятив ее? Надо сказать, что кипячение поможет обеззаразить воду, но не избавиться от хлора. Высокие температуры вызывают снижение концентрации нелетучих соединений и повышение концентрации летучих. Еще одна причина, по которой не рекомендуется пить воду из-под крана – она способствует формированию камней в органах мочевыделительной системы. Часто она содержит антибиотики, обезболивающие и гормональные препараты, попадающие в резервуары с водой из канализационных систем и со сточными водами фермерских хозяйств.

Основные причины, по которым не стоит пить воду из-под крана

Почему воду из-под крана пить вредно? Есть несколько причин:

Как правило, очищают воду, хлорируя ее. Оптимальным содержанием хлора в водопроводной воде считается 0,2-0,4 мг/л (предельно допустимое – 0,5 мг/л). Однако концентрация его не всегда соответствует нормам. Кроме того, регулярное употребление такой воды в больших количествах приводит к накоплению хлора в организме, что негативно сказывается на здоровье человека. Хлор разрушает слизистые оболочки органов желудочно-кишечного тракта и повышает риск развития онкологических заболеваний пищеварительных органов. Негативное влияние оказывается и на сосуды, сердце, ткани органов дыхательной системы. Хлор может стать причиной развития ишемии, атеросклероза, астмы. Вода с высоким его содержанием может вызывать аллергические реакции и раздражать кожу.
В водопроводной воде содержится железо. Если концентрация его превышает допустимую, то оно откладывается в почках, плохо влияя на их работу, способствует формированию камней.
В воде из-под крана могут содержаться нитраты. Они являются причиной кислородного голодания мозга и всех тканей организма, плохо сказываются на деятельности центральной нервной и сердечно-сосудистой систем. Употребление воды с высоким содержанием нитратов беременными женщинами чревато задержкой развития эмбриона и возникновением патологий.
Присутствуют в воде и соли металлов, как правило, магния и кальция. Они образуют известковый налет на бытовых приборах, трубах и сантехнике, плохо влияют и на организм, участвуя в формировании камней в почках и желчном пузыре, а также отложений в суставах, в результате чего те воспаляются и становятся менее подвижными.
Алюминий может накапливаться в печени и вызывать разрушение ее клеток, а также проникать в головной мозг, нарушая работу центральной нервной системы.
Если трубы старые, проржавевшие и местами прогнившие, то велик риск попадания в них канализационной воды, в которой содержатся патогенные и болезнетворные бактерии. Употребление такой воды может привести к развитию опасных инфекций (дизентерии, тифа, сальмонеллёза и пр.).

Если вы не боитесь всего вышеперечисленного и предпочитаете все же пить воду из-под крана, то вам надо уметь хотя бы определять степень ее загрязненности.

Как можно определить качество воды из-под крана

Многие считают, что для определения качества воды достаточно проверить ее органолептику. Однако это не так. Конечно, всем понятно, что питьевая вода не должна иметь цвета: она прозрачна. И если вода из крана течет мутная или желтоватая, коричневая, то употреблять ее однозначно нельзя. Она либо совершенно не подвергалась очистке, либо содержит много посторонних примесей.

В России вода такого качества может течь из крана лишь кратковременно в небольших городах: после длительного отключения, проходя по трубам, она смывает ржавчину, поэтому имеет красноватый цвет. Однако она быстро сбегает. Во всех остальных случаях наличие вредных веществ и болезнетворных бактерий так просто не определить. Вкус воды они не изменяют. Хотя очень большое содержание железа, меди, нитратов, нефтепродуктов, хлора и сероводорода все же сказывается на вкусе. Летом, в период цветения водоемов, вода из-под крана может пахнуть сыростью (как бы парадоксально это не звучало) или болотом. Если вам кажется, что вода на вкус странная, лучше откажитесь от ее употребления, доверьтесь своему организму.

Итак, определить наличие примесей в воде с помощью органов чувств не так-то просто. Какие же есть способы узнать, можно ли пить воду из-под крана? Самый простой способ – сдать образец на анализ в специальную лабораторию. Но воспользоваться им можно только там, где вы живете постоянно.

Как же выяснить, безопасна ли вода, если вы находитесь в отпуске или в командировке? В первую очередь, уточните у туроператора, можно ли пить воду из-под крана в стране, в которую поедете. Если к услугам турагентств вы не прибегаете, то, прилетев, спросите об этом местных жителей, к примеру, сотрудников отеля. Кроме того, существуют специальные информационные ресурсы, например, проект Is the water safe to drink. На его сайте можно получить информацию о том, пригодна ли вода для питья, введя название города. Сведения предоставляет американский центр по контролю и профилактике заболеваний. База городов достаточно большая и включает в том числе 28 российских.

Более полную и актуальную информацию по отечественным городам можно получить на сайтах Роспотребнадзора и Водоканала интересующих населенных пунктов. Они есть у всех крупных городов и региональных центров.

Безусловно, наиболее эффективно оценивать качество водопроводной воды путем лабораторных анализов. Если вас интересует состав воды из-под крана, наберите ее и отвезите в лабораторию. Специалисты исследуют жидкость и предоставят вам подробные результаты. Вы узнаете, какие вещества попадают в ваш организм вместе с водой.

Хотя существуют и явные признаки, указывающие на низкое качество воды и ее непригодность для употребления:

Вода мутная. Если после заполнения водой через стеклянный сосуд ничего нельзя рассмотреть, то это говорит о низком ее качестве.
Вода имеет оттенок (желтоватый, рыжий, зеленоватый, коричневый и т.д.). Качественная вода прозрачна.
Вода плохо пахнет. Запах может быть гнилостным, тухлым, кислотным.
После отстаивания воды образуется значительный осадок. На дно оседают различные примеси, как правило, металлы и их соли.
Вода имеет горьковатый, металлический, кислый или химический привкус.

6 способов улучшить воду из-под крана, чтобы ее можно было пить

Есть различные способы, позволяющие повысить качество водопроводной воды и сделать ее безопасной для детей и взрослых:

Полезная альтернатива воде из-под крана

К сожалению, нельзя быть уверенным в том, что воду из-под крана у нас можно употреблять, дополнительно не очищая ее хотя бы с помощью фильтров. Безусловно, водопроводной воде есть альтернатива – вы можете покупать для питья минеральную воду в магазине. Однако это будет обходиться недешево. И даже если вопрос денег вас не беспокоит, отсутствие возможности попить воды из-под крана радовать не будет. К тому же, регулярная закупка питьевой воды в супермаркетах может стать делом хлопотным.

Стоит упомянуть об еще одной достойной альтернативе употреблению водопроводной воды. Это услуга доставки питьевой воды в бутылях. Сегодня она приобретает все большую популярность. Причина тому – удобство и относительно небольшая стоимость.

К примеру, если вы хотите пить воду действительно высокого качества, вам достаточно зайти на один из специализированных сайтов и оставить заявку на доставку.

Услугой доставки питьевой воды пользуются уже очень многие, получая при этом немало преимуществ:

им больше не нужно каждый день отслеживать запасы питьевой воды;
они освобождаются от походов в магазин за бутилированной водой;
большинство супермаркетов предлагает воду, которую нельзя использовать для готовки, тогда как доставляемую специализированными организациями воду можно без опасений использовать на кухне;
такая вода очень качественная и отвечает требованиям всех экологических стандартов;
поднимать тяжелые емкости с водой заказчикам не нужно, доставка осуществляется непосредственно на место;
вода, прошедшая тщательную очистку, придает бодрость, освежает, повышает тонус и настроение, она приятна на вкус.

Зачем же подвергать себя риску, употребляя воду из-под крана, если прямо сейчас можно оставить заявку на доставку чистой воды и за довольно небольшие деньги получить ее в нужном вам количестве?

Если качество воды оставляет желать лучшего…

Проблему грязной воды в доме можно частично решить, установив качественный фильтр, но постепенно может возникнуть необходимость замены комплектующих в таких системах, ведь от этого напрямую зависит качество очистки воды для питья.

В то же время остается нерешенным вопрос: как добиться того, чтобы вода наилучшего качества была на нашем рабочем месте или у ребенка в школе? Решением будет купить воду с доставкой.

Компания «Айсберг» предлагает выгодные условия для обслуживания своих клиентов:

бесплатная доставка воды на дом или в офис: покупатели оплачивают только стоимость товара;
скважины, из которых набирается наша вода, имеют документы регистрации в Государственном водном кадастре РФ;
для добычи и бутилирования воды используются передовые технологии, что помогает сохранять и преумножать ее качество и природную чистоту;
мы также реализуем современные кулеры для воды и другое оборудование, изготовленное известными европейскими брендами с учетом существующих стандартов качества. Размеры помп и стеллажей для бутылей варьируются, позволяя установить приборы даже в небольших помещениях;
доставка питьевой воды на дом или в офис осуществляется по минимальной цене, благодаря постоянным акциям от нашей компании;
вместе с водой вы можете приобрести одноразовую посуду, чай, кофе и прочую вспомогательную продукцию.

Чистая вода – это ценность, но она не должна быть на вес золота. Наша миссия – обеспечить каждый дом и рабочее место качественной питьевой водой, поэтому мы приготовили для наших клиентов самые выгодные условия.

Одна моя знакомая заболела дизентерией. Свой недуг она почему-то связывала с тем, что привыкла регулярно пить воду из-под крана. Дело было в Петербурге 12 лет назад. С тех пор методы очистки водопроводной воды в городе значительно усовершенствовались - значит ли это, что пить воду из-под крана можно не опасаясь за здоровье? Этот вопрос мы задали врачу-гигиенисту и представителю Водоканала.

Андрей Мосов

эксперт портала «Росконтроль.РФ»

Вопрос затрагивает два аспекта воды из-под крана - показатели её качества и безопасности. Безопасна ли такая вода для здоровья? Да. Полезна? Не всегда.

Крупные города, к которым относятся Москва и Петербург, имеют крупные станции водоснабжения, оснащённые по последнему слову науки и техники, которые гарантируют безопасность водопроводной воды. Показатели можно увидеть на сайтах Роспотребнадзора и самих Водоканалов.

С другой стороны, крупные города, как правило, снабжаются водой из поверхностных источников - рек, озёр и водохранилищ. Такая вода не слишком привлекательна на вкус и запах в период цветения водоёмов, а в период паводка в ней могут оказаться смываемые с полей и дорог нечистоты. Качество нестабильно и зависит от сезона. Но система очистки и обеззараживания даже в таких случаях гарантирует микробиологическую безопасность.

Вторая проблема, актуальная для нашей страны, - изношенность водопроводных сетей в некоторых районах, особенно старой застройки. Разрушение труб ведёт к тому, что в воду могут попасть вредные вещества. А застой воды в концевых участках сетей с небольшим суточным водоразбором может привести к тому, что ухудшатся её микробиологические показатели. Поэтому, доходя до вашей квартиры, вода может стать некачественной и даже небезопасной. К счастью, наши органы чувств способны обнаруживать несоответствие воды нормативам по многим показателям безопасности, например, по содержанию железа, марганца, меди, цинка, фенолов, нитратов, нитритов, нефтепродуктов, сероводорода, поверхностно-активных веществ и, конечно же, хлора. Поэтому стоит доверять своим органам чувств и не пить воду, вкус или запах которой представляется подозрительным.

Если говорить о небольших городах
и сельской местности, то там жители гораздо чаще пьют воду с повышенным содержанием железа

В воде из поверхностных источников - немного полезных элементов, а очистка зачастую вообще сводит их содержание к нулю. Поэтому минеральный состав оставляет желать лучшего: в отличие от подземных вод, в поверхностных мало кальция, магния и фтора. Если в воде нет кальция и магния, потребление будет способствовать развитию дефицита этих веществ в организме. Кальций - это основной элемент нашей костной системы, магний необходим для нормальной работы нервной системы и сердца. Недостаток фтора вызывает кариес, недостаток йода - болезни щитовидной железы. Поэтому если у человека нет других источников фтора (зубные пасты, таблетки фтористого натрия), то кариес из-за употребления водопроводной воды практически неизбежен, а пониженное количество кальция и магния усугубит типичный для большинства россиян дефицит этих минеральных веществ в рационе питания.

Если говорить о небольших городах и сельской местности, то там жители гораздо чаще пьют воду с повышенным содержанием железа и некоторых других веществ, избыток которых вреден для человека.

Некоторые потребители, опасаясь пить воду из-под крана, стараются покупать бутилированную. Но и здесь есть свои тонкости. Росконтроль проводил масштабное исследование бутилированной воды (в том числе кулерной и детской), и более 60 % проверенных образцов мы признали небезопасными или несоответствующими требованиям. Производитель может разливать воду из скважины, а может взять воду из-под крана, пропустить её через фильтры, разлить по бутылкам и продавать. Многие так и делают. Обращайте внимание на надпись на бутылках «вода централизованного источника водоснабжения» - это и есть водопроводная вода, прошедшая современные методы очистки.

Наталия Ипатова

директор департамента информации и общественных связей ГУП «Водоканал Санкт-Петербурга»

В нашем городе основной источник питьевой воды - это река Нева. В Петербурге вода проходит двухэтапное обеззараживание: с помощью реагентов (гипохлорита натрия; от использования жидкого хлора в городе полностью отказались в 2009 году) и путём обработки ультрафиолетом. Гипохлорит натрия эффективно борется с бактериями, а ультрафиолет уничтожает вирусы. Кстати, Петербург первым среди мегаполисов в мире обеспечил обработку всей питьевой воды ультрафиолетом - это произошло в 2008 году.

Контроль качества осуществляется на всех этапах - от момента забора воды из Невы до водомерного узла на входе в дом. Те редкие случаи, когда в водопроводной воде на водомерных узлах домов фиксируют отклонения от нормативных значений, связаны исключительно с содержанием в воде железа. Невская вода - природно мягкая. Это очень хорошее качество для использования в быту - в частности, стиральным и посудомоечным машинам, работающим в Петербурге, не требуются специальные умягчители воды, - но именно природная мягкость нашей воды делает её коррозионно активной. А в Петербурге - точнее, тогда ещё в Ленинграде - в период активного жилищного строительства в 1970–80-е годы для водопроводных сетей использовали сталь, которая, к сожалению, весьма восприимчива к коррозионным процессам. И в ряде случаев возможно появление в питьевой воде продуктов коррозии, то есть соединений железа. Однако в таком количестве они не несут риска для здоровья населения. Сейчас Водоканал активно занимается решением проблемы с повышенным содержанием железа по конкретным адресам, и в ближайшие годы этот вопрос будет полностью снят.

Несомненно, вода - это жизнь. Однако водопроводная вода для многих видится точно не живой, а скорее мертвой. Можно ли пить воду из-под крана или это может привести к серьезным проблемам и как обстоят дела с водопроводной водой во всем мире?

В чем опасность

Так ли страшен черт, как его малюют? Первоочередную опасность таят в себе бактерии и вирусы, которые могут быть в плохо очищенной воде, или в случае застоя в трубах они появляются в стоячей. Так, “грязная” водопроводная вода может стать причиной получения кишечной инфекции, дифтерии, брюшного тифа.

Другая опасность - полное отсутствие микроэлементов или, наоборот, чересчур высокое их содержание. В первом случае может возникнуть дефицит, например, йода, что плохо для щитовидной железы, или кальция, что губительно для костей и зубов. Переизбыток же может вызывать не менее тяжелые последствия. Так, большое количество кадмия в воде приводит к проблемам с суставами, ртути и свинца - к поражениям ЦНС, а железо не только портит электроприборы и сантехнику, но и плохо влияет на здоровье.

Есть ли польза?

В большинстве городов мира, особенно в России, Европе, Америке, питьевая вода берется из поверхностных природных источников, то есть рек или озер. Естественно, она сильно отличается по микроэлементному составу от воды из подземных источников. Так, в ней мало кальция, фтора, йода и магния, а последующая очистка часто удаляет и то незначительное количество минералов, которое присутствовало изначально. Поэтому дефицит этих микроэлементов - частая проблема жителей мегаполисов. Естественно, о пользе такой воды, по крайней мере в России, говорить сложно.

Однако и альтернатива - бутилированная вода - часто не помогает справиться с дефицитом, так как большинство продукции в магазинах - это та же водопроводная вода, только дополнительно еще раз очищенная и искусственно обогащенная полезными элементами. Покупая бутилированную воду, читайте этикетку и покупайте артезианскую, ее не нужно так сильно очищать и обогащать.

Как определить качество водопроводной воды?

Многие думают, что могут определить качество воды органолептически. Однако это возможно лишь в крайних случаях. Так, все понимают, что чистая вода должна быть прозрачной и бесцветной. Если же вы видите, что из нечто мутное или с примесью цвета (коричневого или желтого), пить такую воду точно не стоит. Однако такая вода бывает лишь в местах, где ее очисткой практически не занимаются, либо если в ней очень много посторонних примесей. В России даже в самых маленьких городах такое можно встретить кратковременно - после отключения иногда может течь и ее можно быстро спустить. В остальных случаях примеси и болезнетворные организмы, конечно, не различить невооруженным глазом.

Также не почувствуете вы этого на вкус. Однако вполне можно понять, когда в воде слишком много примесей, например, в старых домах с изношенными коммуникациями. На вкус можно почувствовать переизбыток железа, нефтепродуктов, хлора и сероводорода. Также часто меняется вкус жидкости летом, когда цветущая вода может пахнуть сыростью (как бы парадоксально это ни звучало) или болотом. Если вода по каким-то причинам не нравится вам на вкус, ее лучше не пить, а довериться своему организму.

Итак, глазами, носом и ртом почувствовать примеси очень сложно, что же делать, чтобы точно узнать, можно ли пить воду из-под крана? Проще всего сдать образец на анализ в специальную лабораторию.

Так как этот способ хорош только в месте вашего постоянного проживания, то как узнать о качестве воды, если вы приехали в отпуск или командировку? Во-первых, заранее разузнайте у туроператоров, можно ли пить воду из-под крана в той стране или городе, куда вы направляетесь. Если же поездка самостоятельная или деловая, то по прибытии поинтересуйтесь об этом у местных жителей, например у персонала отеля.

Также есть специальные информационные сайты, например проект Is the water safe to drink. На их сайте можно ввести название города и получить информацию о пригодности водопроводной воды. Данные они получают из американского центра по контролю и профилактике заболеваний и имеют базу из множества городов по всему миру, в том числе 28 российских. Более полную и актуальную информацию по российским городам можно посмотреть на сайтах Роспотребнадзора и Водоканала соответствующих населенных пунктов, особенно в крупных городах и региональных центрах.

Существующие системы очистки

Самая распространенная система, применяемая в России - очистка реагентами, то есть хлором. Он убивает все болезнетворные бактерии и, кроме того, предотвращает развитие новых в самих трубах. Многие по привычке боятся хлора, однако его содержание в воде строго регламентировано, постоянно контролируется и не может нанести вред человеку. К тому же хлор - летучее соединение, и поэтому можно набрать воду в кувшин или чайник и дать немного постоять, чтобы он улетучился. Кое-где применяют и инновационные реагенты, например оксихлорид алюминия. Он успешно применяется в Новосибирске еще с 1995 года.

В 2008 году в России начали применять новую методику очистки воды ультрафиолетом. Пионером в этом стал Санкт-Петербург. Однако этот способ не убивает бактерии, а значит, не делает воду полностью безопасной. Поэтому такой метод применяется только совместно с хлорированием.

В Европе, например в Финляндии, или в Канаде воду озонируют, то есть обеззараживают ее озоном. Этот газ окисляет оболочку вируса, не давая ему делиться и присоединяться к клеткам человеческого организма. Однако и этот способ не помогает от бактерий.

Качество и безопасность воды в России

Российские вполне современны и технически оснащены, чтобы подавать в жилые помещения воду вполне приличного качества и уж точно безопасную для жизни. По крайней мере нас в этом уверяют. При этом крупные города берут воду из ближайших рек, озер и водохранилищ и, например в период паводка, в них могут попасть удобрения или нечистоты с полей. А летом период цветения воды сильно отражается на ее вкусе и запахе. Поэтому ее качество непостоянно, однако безопасность всегда на самом высоком уровне, а значит, через воду нельзя получить болезнетворных микроорганизмов.

Также большой проблемой, преимущественно маленьких городов и старых районов, является изношенность коммуникаций. Старые трубопроводы, а также застой жидкости на некоторых участках способствуют появлению в воде различных малоприятных примесей.

Также много зависит от природных особенностей водоемов. В Неве, например, вода мягкая, поэтому из санкт-петербургского крана течет жидкость, в которой практически нет полезных человеку микроэлементов. А в Калмыкии вода соленая на вкус из-за высокого содержания соли в местных водоемах и оказывает негативное воздействие на почки.

Как обстоят дела в крупных городах Центральной России?

Начнем со столицы - можно ли пить воду из-под крана в Москве? Эксперты отвечают, что можно. Каждые 24 часа на Мосгорводоканале проводятся проверки и заборы воды, и во всех районах города жидкость в кране бактериологически безопасна, а содержание примесей всегда в пределах нормы. Однако московская вода слишком богата железом, из-за этого остается, например, ржавчина на сантехнике. Избыток железа не полезен для здоровья, однако и большого вреда не принесет, поэтому не сомневайтесь, можно ли пить воду из-под крана в Москве. Специалисты отвечают - можно, если альтернатив нет.

В Санкт-Петербурге воду берут из Невы и очищают в два этапа. Сначала реагентами, а именно а затем ультрафиолетом. Первый этап убивает бактерии, а второй - вирусы, делая воду в северной столице совершенно безопасной. Значит, местные жители могут не опасаться, задумываясь, можно ли пить воду из-под крана в СПб. Однако во многих районах города она может быть с большим содержанием железа в связи с тем, что вода в Неве очень мягкая и подвергает коррозии стальные коммуникации. Пить ее не очень опасно, но лучше ей не злоупотреблять.

Несмотря на то что система Водоканала стремится к улучшению качества воды, есть такие города, где она, наоборот, становится хуже. Например, если раньше местные жители на вопрос о том, можно ли пить воду из-под крана в Сочи, отвечали утвердительно, то сейчас они стараются покупать ее в бутылях. Все дело в изменении принципа очистки - хлор сменили другие реагенты, которые изменили вкус воды и сделали ее жестче.

Регионы

В регионах дело обстоит так, что крупные города могут похвастаться хорошей водой, а вот мелкие часто испытывают проблемы. Например, третий по величине город России Новосибирск регулярно попадает в перечень 10-ти отечественных городов с самой хорошей водой. Поэтому новосибирцы могут жить спокойно и не сомневаться, можно ли пить воду из-под крана в Новосибирске.

А вот в Элисте все совсем плохо - степной регион обуславливает дефицит воды, ее низкое качество и изношенность коммуникаций. Чуть больше повезло тем, у кого под боком нет крупных естественных водозаборов, как, например, в Тульской области - здесь вода в кране артезианская.

Жидкость из-под крана в Европе

Путешествуя по Европе, можно расслабиться, особенно в крупных городах: вода совершенно безопасна для человека, по крайней мере так утверждают официальные источники. Однако если в Центральной, Северной и Южной части Европы дела с водой обстоят хорошо практически во всех странах, то вот в Восточной лучше не пить ее прямо из водопровода, особенно в Албании, Молдове, Сербии, Боснии и Герцеговине, Словакии. Также не самая пригодная для человека жидкость течет из кранов у болгар и черногорцев.

Многие туристы озадачены вопросом о том, можно ли пить воду из-под крана на Кипре. Местные жители считают, что можно, однако в этом регионе бывают проблемы с пресной влагой, и водоочистным сооружениям приходится опреснять морскую воду, что сказывается на ее качестве. Мыться ей вполне можно, а вот пить не стоит.

Что касается Западной Европы, то, как уже было отмечено, вода в ней пригодна к питью, особенно в крупных городах. Так, не сомневайтесь, можно ли пить воду из-под крана в Праге, Вене или Берлине. Она ничем не отличается от бутилированной. Она не слишком мягкая, но и не жесткая, не дает налета в чайнике или на раковине и совершенно безопасна. На вопрос о том, можно ли пить воду из-под крана в Амстердаме, мировая общественность отвечает, что можно смело. Здесь к очистке подходят со всей ответственностью. Правда, например, французские врачи, утвердительно отвечая на вопрос о том, можно ли пить воду из-под крана в Париже, делают небольшую оговорку - для младенцев ее лучше все же вскипятить.

Самая безопасная вода в Северной Европе, здесь ее можно налить и выпить в раковине общественного туалета, ее наливают прямо в стакан в ресторане и дают младенцам. Врачи даже могут назначить пациенту почаще пить воду из-под крана, так как она содержит хороший и нужный человеку баланс солей и минералов.

Америка

США, конечно же, имеют самые современные системы очистки водопроводной воды, и качество ее практически по всей стране на приличном уровне. Есть исключения, особенно небольшие города, где имеется много вредных примесей, например свинца или меди.

А вот, например, в Сан-Франциско благодаря уникальным природным источникам вода считается одной из самых чистых и полезных в стране. При этом американцы имеют несколько другую проблему с питьевой водой - они тратят огромные средства на покупку бутилированной воды, которая зачастую не только не лучше водопроводной, но и вреднее из-за пластиковой тары, которая выделяет вредные вещества и долго разлагается.

Где пить водопроводную воду не стоит?

Есть в мире и такие страны, где нельзя не то что пить воду, не рекомендуют даже чистить с ней зубы и набирать в рот при принятии душа.

Это и развивающиеся бедные страны типа Афганистана, Индии или Бангладеш, и большинство стран ЮВА - Камбоджа, Лаос, Вьетнам, а также значительная часть Африки - Эфиопия, Чад, Гана и другие.

В этих странах пейте только бутилированную воду и в ресторане берите только закрытую бутылку, так как официант может схитрить и налить в пустую тару жидкость из-под крана.

Как сделать водопроводную воду чище?

Если вы не уверены, можно ли пить воду из-под крана или вам необходимо ее очистить, например в путешествии, то запаситесь активированным углем. Он отлично обеззараживает. Еще одно признанное бактерицидное средство - серебро, поместите его в сосуд с водой ненадолго. Но самым лучшим является кипячение. Его можно использовать и дома, и в гостинице.

Если же вам нужно сделать домашнюю воду более пригодной для питья, попробуйте фильтр для ее доочистки. Кувшинные вполне пригодны, но не забывайте регулярно менять картридж. Проточные и системы обратного осмоса более эффективны и способны подарить вам желанное качество чистой и полезной питьевой воды.

Ещё три-четыре поколения назад такой вопрос просто не стоял перед людьми. Вот кран, из него льётся прозрачная без запаха вода, – значит, пьём на здоровье! Но факт в том, что качество водопроводной воды «на глаз» определить не получится.

«ЛегкоПолезно» поможет разобраться, почему нельзя пить сырую воду.

Опасности водопроводной воды

Как очистить водопроводную воду

Мы знаем, что сырую воду пить не рекомендуется, и по привычке кипятим её. Кипячение действительно избавит воду от бактерий, но не от содержания хлора. От этого вредного химиката можно избавиться отстаиванием воды в открытых ёмкостях в течение нескольких часов, чем больше – тем лучше. И уже отстоявшуюся воду следует затем прокипятить.

Избавиться от вредных примесей можно и с помощью замораживания воды. Чистая вода замерзает быстрее, поэтому следите: как только половина воды от общего объёма стала льдом, остальную можете смело выливать. Пить воду, образовавшуюся после таяния льда, можно без риска для здоровья. Её также допустимо употреблять для приготовления еды.

Вполне доступным вариантом будет решение перейти на бутилированную воду. Во-первых, следите за тем, чтобы условия хранения были соответствующими. Вода не должна подвергаться действию прямого солнечного света, а упаковка должна быть без дефектов. Во-вторых, обращайте внимание на технические условия (ТУ) на этикетках бутилированной воды. Так, например «ТУ 9185-…» означает, что при очистке химический состав воды не подвергся изменению, и её природные свойства были сохранены. А вот «ТУ 0131-…» говорит о том, что очистка воды в этом случае изменила её состав. То есть, эта вода может оказаться добытой из водопровода или скважины, и, соответственно, качество её будет ниже.

Пустые бутылки обязательно сдавайте на переработку. Подробнее об этом – на recyclemap.ru

Ещё один из способов очистки водопроводной воды – это фильтрация. Самые распространённые виды фильтров – это «кувшины» и проточные фильтры с установкой отдельного крана. Они неплохо справляются с задачей очищения воды от примесей и тяжёлых металлов.

Итак, можно ли пить сырую воду из-под крана? Скорее всего, ничего страшного не случится, если сделать пару-тройку глотков такой воды. Но пить её на регулярной основе не рекомендуется. Выберите для себя оптимальный способ получения качественной питьевой воды и будьте здоровы!

Категории

Популярное