Прием яблочного уксуса в лечебных целях. Как применять яблочный уксус в лечебных целях? Яблочный уксус для лица

Многие иначе взглянули на натуральный яблочный уксус после сообщений в СМИ о его положительном воздействии на похудение. Известная американская певица Ферги призналась, что именно благодаря нескольким чайным ложкам вышеозначенного продукта в день ей удалось значительно снизить свой вес.

Однако это далеко не все полезные свойства яблочного уксуса, которые заслуживают нашего с вами благодарного внимания.

Очищение организма

Яблочный уксус богат минералами, витаминами и ферментами натуральной природы, что делает его идеальным дополнением к пище в многочисленных американских клиниках по лечению алкоголиков и наркоманов. Секрет – в уникальных яблочных кислотах, которые связывают токсины и помогают органам выделения вывести их за пределы организма.

Полезный яблочный уксус – стимулятор обмена веществ и детоксификации печени. А в древних культурах этот чудесный продукт весьма активно использовали для очистки крови и лимфы. Он расщепляет скопления слизи и гноя в организме, чистит лимфатические узлы, позволяя через них более эффективно выводить клеточные токсины и отходы деятельности иммунной системы.

Снижение веса

Хорош яблочный уксус для похудения. Он стабилизирует уровень сахара на длительный срок и помогает контролировать аппетит. Мечтаете сбросить вес? Возьмите за правило принимать по 1-2 ч. л. яблочного уксуса, растворенных в стакане воды. Кроме очищения организма и нормализации веса это несложное мероприятие помогает в профилактике диабета.

Вы можете и не добиться заметных результатов, если ваше меню изобилует жирными, откровенно вредными для здоровья продуктами.

Помощь пищеварению

Помощь в переваривании пищи – одно из самых «раскрученных» полезных свойств яблочного уксуса. В разбавленном виде он превращается в весьма эффективное лекарство против расстройства желудка и дискомфорта, вызванного употреблением тяжелых продуктов питания. При регулярном применении яблочный уксус борется с хронической изжогой.

Для крепкого иммунитета

По своему химическому составу натуральный яблочный уксус представляет собой уникальный эликсир витаминов, микроэлементов и растительных ферментов. Одна только яблочная кислота обладает сильными антибактериальными и антисептическими эффектами.

Против алкоголя и наркотиков

Про полезные свойства яблок знают почти все. Их присутствие в рационе помогает снизить артериальное давление и риск инфаркта, предупредить образование атеросклеротических бляшек, почистить кишечник от шлаков. Яблоки очень полезно есть при ревматизме, кожных проблемах, а также если вы страдаете от болезней почек или печени.

Но особой целебной силой наделен яблочный уксус, с его помощью сейчас прямо-таки модно лечиться от самых разных недугов. И правда, этот уксус, особенно домашнего приготовления, может оказать вам серьезную помощь в лечении серьезных заболеваний, очистке организма от алкоголя, наркотиков и табака, а еще в нелегком деле похудения.

Самый распространенный вариант лечения домашним яблочным уксусом (магазинный вызывает у медиков ряд вопросов) очень прост: нужно ежедневно выпивать 1 ч. л. яблочного уксуса, разведенного в стакане воды комнатной температуры. Делать это лучше примерно за полчаса до приема пищи.

Лечение при помощи яблочного уксуса противопоказано людям, которых мучают болезни почек или просто повышенная кислотность желудка. Перед началом курса самостоятельного лечения настоятельно рекомендуется обратиться за консультацией к врачу.

Почему яблочный уксус настолько полезен? Оказывается, в нем содержится более 20 жизненно важных микроэлементов, часть из которых образуется в процессе брожения. Это клетчатка, различные ферменты, аминокислоты, пектины, витамины и бета-каротин, который призван разрушать свободные радикалы и защищать организм от опасных заболеваний.

Яблочный уксус можно принимать в целях похудения, очищения от шлаков, для стимуляции иммунитета, как профилактическое натуральное средство от болезней сердца. Ученые уверены также, что этот ценнейший продукт тормозит процессы старения клеток, развитие рака и диабета II типа.

Следует помнить, что магазинный яблочный уксус может сильно отличаться по своему составу и набору полезных свойств от того, что приготовлен в домашних условиях.

Если в самодельном продукте содержится всего 4-5 % уксуса, то покупной может оказаться несколько крепче (до 9 %). Не следует покупать синтетический яблочный уксус с яблочным ароматизатором и красителями. Ожидаемой пользы он не принесет.

Правила приёма

Принимать яблочный уксус следует исключительно в разбавленном виде, не более 1-3 ч. л. на стакан теплой воды непосредственно перед каждым приемом пищи. Если уксус долить в горячую воду и добавить ложечку меда, получится отличный витаминный чай. Изготовленный на основе яблок уксус полезно добавлять в салаты. Этот продукт отлично сочетается с растительными маслами.

При покупке обратите внимание на этикетку. Только органический и нефильтрованный продукт принесет вашему организму реальную пользу. Если тара прозрачная, поищите туманный осадок на донышке. Именно в этом осадке заключена терапевтическая сила яблочного уксуса.

27

Диеты и здоровое питание 26.04.2012

Яблочный уксус. Кому из нас не знаком он? Давайте поговорим сегодня о том, как его можно применять для нашего здоровья и красоты. Есть сведения, что сама Клеопатра прибегала к использованию яблочного уксуса для красоты и стройности.

Для начала хочется отметить следующее: яблочный уксус не может служить единственным методом в лечении серьезных заболеваний. Это только дополнительный способ лечения. У него есть противопоказания. О них я расскажу в своей статье.

Чем он хорош? Полезные свойства яблочного уксуса.

• Ускоряет обмен веществ . Способствует сжиганию жиров.
  Прежде всего, хочется сказать, что уксус — это все-таки специя. Когда мы сдабриваем им салаты, он помогает нам стимулировать обмен веществ, чтобы наша пища быстрее перерабатывалась и не откладывалась в округлости нашего тела. Его нельзя пить стаканами.
• Стимулирует процессы пищеварения . Яблочный уксус ускоряет переработку глюкозы, значит, не дает возможность вырабатываться большому количеству инсулина. Инсулин усиливает отложение жира, поэтому по капелькам добавлять в салат — только на пользу дела.
• Прекрасный антисептик . Убивает микробы.
• Благодаря калию очень хорошо применять его при заболеваниях нервной системы .

Как выбрать и как хранить яблочный уксус?

Посмотрите на этикетку. В составе уксуса должна быть яблочная кислота. Кроме кислоты и воды ничего быть не должно. Уксус их натуральных продуктов должен иметь осадок. Совершенно нормально, если он непрозрачный. Лучше всего покупать яблочный уксус в стеклянной темной бутылке. Хранить при комнатной температуре, плотно закрыв крышкой.

Дети и уксус . Наверно, слышали про случаи отравления детей уксусом. Поэтому храните его в очень укромном месте, недоступном для детей.

Как использовать? Нельзя пить стаканами. Небольшие порции яблочного уксуса в салатах дадут неповторимый вкус. 1 столовая ложка — безопасная доза.

Как приготовить домашний яблочный уксус? Все доступно и наглядно рассказано в видеосюжете. Предлагаю его посмотреть.

Применение яблочного уксуса в народной медицине.

Применение яблочного уксуса для полосканий при ангине и болях в горле .
Развести 1 столовую ложку яблочного уксуса развести в стакане кипяченой воды, полоскать горло несколько раз в день. Курс лечения — до выздоровления.

Применение яблочного уксуса для ополаскивания волос — волосы приобретают здоровый блеск, становятся шелковистыми и блестящими. Просто вымойте голову и сполосните волосы- 2 столовые ложки на 1 литр воды. Кондиционером в этом случае можно не пользоваться.

Применение яблочного уксуса при укусах насекомых — взять равные части яблочного уксуса и воды, протереть кожу, дать высохнуть. Можно повторить через какое-то время для снятия раздражения и зуда.

ночной потливости — протирать кожу яблочным уксусом перед сном.

Применение яблочного уксуса при радикулите — корень хрена пропустить через мясорубку, отжать. Полстакана этого сока смешать с 1 столовыми ложками яблочного уксуса и полученной смесью натирать спину на ночь.

Применение яблочного уксуса при ожогах — обожженные места протереть неразбавленным яблочным уксусом. Очень хорошо снимает боль.

Применение яблочного уксуса при бессоннице, слабости и переутомлении — приготовить смесь из чашки меда и 3 чайных ложек яблочного уксуса. Принимать на ночь по 2 чайные ложки. Смесь такую держать в стеклянной посуде с крышкой.

Применение яблочного уксуса при сниженном иммунитете — полезно растирать тело яблочным уксусом — приготовить раствор (на полстакана воды взять 1 чайную ложку яблочного уксуса). Растирать все тело — плечи, руки, грудь, живот, голень, ступни. Растирать все до полного всасывания в кожу. Можно применять ванны с яблочным уксусом. Принимать такую ванну следует около 15 минут, чтобы кожа напиталась раствором.

Ещё наши прабабушки использовали яблочный уксус для лечения варикоза. Он содержит немало количество витаминов и нужных минералов (железо, калий, кальций, йод), и при разумном подходе успешно справляется с варикозным расширением вен.

Применение яблочного уксуса для устранения бактериального налета с зубов и десен — 2 раз в день курсами полоскать ротовую полость раствором — (2 столовые ложки уксуса на стакан теплой воды). После этого обязательно почистите зубы, чтобы не повредить зубную эмаль.

Применение яблочного уксуса при гематоме — смочить хлопчатобумажную ткань раствором яблочного уксуса (2 части уксуса на 1 часть воды). Отжать, приложить к поврежденному месту, накрыть полотенцем и обвязать шерстяной тканью. Процедуру повторять через некоторое время.

Применение яблочного уксуса при кожной сыпи — протирать кожу неразведенным яблочным уксусом. Возьмите ватный диск, обмакните в уксус и протирайте кожу. Не переусердствуйте. Лучше сделать все курсами. Курс проводить не больше 2 недель 1 раз в день. Пилинг для кожи.

Применение яблочного уксуса в быту . 1 столовая ложка разводится на стакан воды.

• Удаляет пятна с зеркал и стекол.
• Можно почистить позолоченные рамы. Придает им блеск.
• Выводит пятна от рыбьего жира и фруктов.
• Для чистки хрусталя. Просто вымыть хрусталь и в последнюю воду для ополаскивания добавить яблочный уксус.
• Чистка раковин, ванны, эмалированной посуды.

Применение яблочного уксуса для похудения.

1. При однократном приеме яблочного уксуса для похудения — в стакане воды разводят 1 столовую ложку яблочного уксуса, принимают натощак утром, через полчаса можно завтракать.
2. При трехразовом приеме яблочного уксуса разводят 2 чайные ложки яблочного уксуса и половину чайных ложки меда в стакане воды. Делят порцию на 3 приема. Выпивают также за полчаса до еды.

Кожа выглядит великолепно, килограммы начинают таять. Только не забывайте, что вы при этом не объедаетесь, а следуете правилам здорового питания. К этому можно добавить растирания уксусом всего тела (смотрите рецепт для укрепления иммунитета), применение ванн с уксусом. Применять яблочный уксус стоит курсом, не больше месяца.

Помните, что яблочный уксус — это лишь вспомогательное средство в борьбе с лишними килограммами, а не единственная панацея от всех наших бед.

Предлагаю посмотреть видеоматериал о применении яблочного уксуса для похудения.

Противопоказания к применению яблочного уксуса:

Ни в коем случае нельзя применять яблочный уксус людям, страдающим желудочно — кишечными заболеваниями, особенно в предъязвенном состоянии желудка.

Желаю всем здоровья, прекрасного настроения. Помните, что применение всех народных средств хорошо в меру.

Смотрите также

27 комментариев

Ответить

Людмила
17 Сен 2016 в 6:44

Ответить

Ответить

Надежда
22 Сен 2012 в 2:32

Ответить

Ответить

Ответить

Ответить

Ответить

Ответить

Ответить

Ответить

Ответить

Рецепты народной медицины с яблочным уксусом. Приготовление уксуса из яблок у себя дома. Лечение различных видов болезней, общее оздоровление организма, возвращение естественной красоты. Похудение при помощи яблочного уксуса.

Яблочный уксус – экологически чистый природный продукт, который издревле применялся не только для приготовления пищи. В древнем Вавилоне с его помощью лекари избавляли людей от многих недугов, римские легионеры дезинфицировали им раны и утоляли жажду, а китайские мудрецы использовали яблочный уксус для процедур акупунктуры. Считается, что даже Клеопатра именно ему обязана своей изысканной красотой и необыкновенной стройностью. Не стоит думать, что это только легенды, ведь огромное количество полезных свойств, который сочетает в себе яблочный уксус, действительно способствует оздоровлению организма и поддержанию естественной красоты. По этой причине уникальный продукт с успехом использовался в народной медицине, и сейчас снова набирает популярность.

Что такое яблочный уксус?

Яблочный уксус, как и любой другой - это кислота. Однако получается она без применения вредных химических добавок. Из сладких перезрелых плодов выжимается сок, который впоследствии бродит, выделяя спирт. Именно спирт образует особую жидкость – сидр, которую под воздействием кислорода и уксусных бактерий и превращают в натуральную уксусную кислоту. При этом все полезные свойства яблок сохраняются и дополняются ценными органическими веществами.

О полезных свойствах яблочного уксуса

Яблочная кислота в умеренных дозировках способна поддерживать нормальное пищеварение, стимулировать выделение желудочного сока засчет синтеза пищеварительных ферментов и вырабатывать гликоген – животный крахмал, образующий энергетический резерв организма. Помимо этого, фруктовый уксус выводит из организма токсины и шлаки и способствует расщеплению углеводов и жиров.

Еще одно полезное свойство данного продукта было описано впервые доктором и натуропатом Д.С. Джарвисом. Он доказал, что употребление яблочного уксуса служит и для нормализации кислотно-щелочного баланса. Благодаря этому человек может довольно быстро набирать силы после серьезной болезни или стресса.

Яблочный уксус содержит много полезных элементов

Витамины, которые содержатся в яблоках, придают уксусу обезболивающие и противовоспалительные свойства, кальций и фосфор укрепляют кости, волосы, зубы и ногти, а калий приводит в равновесие нервную систему. Таким образом, люди, ежедневно принимающие в пищу разбавленный яблочный уксус, становятся менее раздражительными и реже подвергаются иммунным и инфекционным заболеваниям. Витамин Е не дает свободным радикалам влиять на организм, предотвращая преждевременное старение и заболевания онкологического характера. Такое же действие на организм оказывает содержащийся в яблочном уксусе бета-каротин.

Помимо всего прочего, уксус, являясь натуральным консервантом, предотвращающим рост микроорганизмов, оказывает довольно сильное антибактериальное действие. Именно поэтому в годы войны им обрабатывались раны и повреждения кожных покровов. Также продукт эффективен при кровопотерях, так как активно участвует в образовании эритроцитов.

Народная медицина советует использовать яблочный уксус как средство от бессонницы и неприятных воздействий на организм менопаузы. Это связано с высоким содержанием в нем магния, который также расширяет сосуды, снижает кровяное давление и стимулирует кишечник и желчный пузырь. Данный продукт богат пектинами, снижающими уровень холестерина в крови, а значит, уменьшающими риск инфаркта.

Доктор Джарвис, о котором уже шла речь выше, доказал и то, что яблочный уксус благотворно влияет на здоровье женщин, вынашивающих детей, способствует быстрым и безболезненным родам, а также лечит бесплодие.

Приготовление яблочного уксуса своими руками

Сегодня яблочный уксус можно приобрести практически в любом магазине. Но как не ошибиться, выбрав вместо натурального продукта синтетический? Тем более, даже правильно приготовленный в заводских условиях, он имеет большую крепость и кислотность и не подходит для оздоровления. Остается довольно большой риск того, что купленный уксус окажет на организм вовсе не положительное воздействие. Именно поэтому лучше научиться готовить его самостоятельно прямо у себя дома, сохраняя всю пользу органических продуктов.

Чтобы уксус был действительно полезным, приготовьте его самостоятельно

Существует несколько рецептов правильного приготовления домашнего яблочного уксуса. Вы можете выбрать любой понравившийся.

1. Для яблочного уксуса используются перезрелые яблоки или падалица самых сладких сортов. Чтобы быть точно уверенным, что продукт не будет содержать вредных веществ, лучше собирать яблоки в собственном саду, который не обрабатывается химикатами и искусственными удобрениями.

Плоды мелко нарезаются, давятся в ступке или перемалываются блендером. Полученную массу нужно выложить в кастрюльку (лучше эмалированную), засыпать сахаром (50 г на 1 кг яблок) и залить горячей, но не кипящей водой на 3-4 см выше яблок. После этого емкость ставится в теплое место на две недели. Чтобы пюре не сохло, его нужно хорошо перемешивать не реже двух раз в день.

По прошествии двух недель жидкость тщательно процеживается и переливается в банки. Внимание: при брожении она будет подниматься, так что лучше не заполнять банки до самого верха. Еще через 14 дней ваш домашний и очень полезный яблочный уксус будет полностью готов.

Готовый продукт переливается в бутылки с особой осторожностью: не нужно взбалтывать жидкость. Осадок на дне банок для брожения можно процедить и так же аккуратно долить. Бутылки необходимо очень хорошо закрыть (советуют закупорить парафином) и хранить в темном месте без перепада температур.

1. Рецепт Джарвиса

Все самые полезные свойства яблочного уксуса не просто сохраняются, но и значительно приумножаются в рецепте доктора Джарвиса. Этот способ приготовления немного сложнее и длительнее предыдущего, но и продукт получается более качественным и богатым витаминами.

Для уксуса по Джарвису так же нужны самые спелые плоды. Их необходимо очень хорошо промыть и избавить от гнили или червивых мест. После этого яблоки протираются на крупной терке или пропускаются через мясорубку вместе с кожурой и сердцевиной. Получившаяся масса перекладывается в стеклянную банку, эмалированную кастрюлю или горшок из глины и один к одному заливается теплой водой. К смеси добавляют мед (100 г на литр), хлебные дрожжи (10 г на литр) и черствый черный хлеб (20 г на литр). Эти составляющие ускоряют брожение сока.

Емкость с пюре помещается в темное, но очень теплое место. При этом не нужно плотно закрывать смесь: достаточно просто накрыть салфеткой. Выдерживается масса в течение 10 дней. Перемешивать необходимо несколько раз в сутки деревянной ложечкой.

Для приготовления уксуса вам понадобится 10 дней

Через указанное время жидкость процеживается, переливается в бутылку и взвешивается. На каждый литр готовой смеси добавляется еще 100 г меда. После тщательного перемешивания сосуд закрывается марлей и хранится в тепле, пока жидкость не добродит. На это обычно уходит от 40 до 50 дней. Готовность уксуса можно определить по степени его прозрачности.

1. Спелые плоды нарезаются дольками и оставляются на свету до потемнения. После этого яблоки выжимаются, а сок переливается в бутыль из стекла или глины, горло которой закрывается резиновой перчаткой.

Емкость ставится в темной место с довольно высокой температурой воздуха. В течение нескольких недель брожения перчатка на ее горлышке будет надуваться. Когда она превратится в «шарик», жидкость вместе с образовавшейся на ее поверхности уксусной маткой можно перелить в широкую посуду. Брожение пройдет быстрее, если площадь соприкосновения сока с воздухом будет больше. Чтобы сок при этом не убежал, посуду лучше не заполнять до самого верха.

Накрытую салфеткой емкость с соком оставляют еще на 40-60 дней. Когда уксус перестает бурлить и становится прозрачным – брожение завершено. Готовый продукт процеживается и разливается по бутылкам.

Необходимо помнить, что натуральный яблочный уксус при длительном хранении только становится полезнее. Образующийся через несколько месяцев оранжевый осадок – нормальное явление. Для использования продукта в таком случае его достаточно еще раз профильтровать. Наиболее оптимальной емкостью для его хранения считается темная бутыль с плотно закрывающейся крышкой. И не стоит забывать, что любая кислота должна быть недоступна для детей.

Яблочный уксус и медицина

Решив принимать для оздоровления яблочный уксус, нельзя считать, что это панацея ото всех болезней. Ни один продукт не заменит лекарств при хронических заболеваниях или серьезных обострениях. Только врач может точно определить, какими средствами вас лечить, и можно ли при этом принимать яблочный уксус. Доктора знакомы с его полезными свойствами, и всегда посоветуют, в каких количествах его стоит употреблять, чтобы повысить эффективность лекарств сопротивление болезни.

После окончания кризиса, которое также определяется врачом, яблочный уксус можно сделать основным средством, восстанавливающим организм после стресса и предотвращающим новые проблемы со здоровьем.

Избавиться самостоятельно при помощи домашнего яблочного уксуса можно от заболеваний, которые не требуют вмешательства докторов. В этом случае лечение будет эффективным и абсолютно безвредным.

Общее укрепление иммунитета при помощи яблочного уксуса

Если человек периодически заболевает простудой или слишком часто подвергается воздействию «гуляющих» вирусов, скорее всего, его иммунная система не в порядке. В таком случае витамины, минеральные вещества и ценные кислоты, которые содержатся в яблочном уксусе, могут привести ее в равновесие.

Есть несколько наиболее действенных рецептов, которые помогут вам стать крепкими и здоровыми:

1. В стакане теплой воды разводятся столовая ложка яблочного уксуса и две столовые ложки натурального меда. Это средство необходимо принимать натощак ежедневно в течение месяца. Лучшее время для подобного курса – межсезонье, когда на улице свирепствуют эпидемии и вирусы.

Такой рецепт с яблочным уксусом прекрасно подходит даже людям, страдающим гастритом: природный продукт не вредит кислотности желудка, а наоборот – нормализует ее. Главное - строго придерживаться пропорций.

Яблочный уксус с медом - незаменимое средство в сезон простуд

1. Небольшой лимон вместе с кожурой натирается на мелкой терке или перемалывается в блендере. К полученному пюре добавляются три столовых ложки меда и столько же яблочного уксуса. Вся масса хорошо перемешивается и отправляется в холодильник. Каждое утро рекомендуется съедать по ложке яблочно-лимонной смеси. Продолжительность курса – 3 недели.

Лечение ОРЗ и простуды

Если заболевание протекает без высокой температуры, но сопровождается неприятными всем остальными симптомами, яблочный уксус советуют принимать ежедневно, разводя с водой (2 чайные ложки на стакан) и чайной ложкой меда.

При температуре яблочный уксус также очень эффективен. Если она поднялась не слишком высоко, средство готовится в тех же пропорциях, что описаны выше. При температуре выше 39 градусов Цельсия больному помогут обтирания всего тела раствором 1:1.

При ангине яблочный уксус помогает от болей в горле. В стакане теплой воды для этого необходимо растворить одну столовую ложку. Такое средство подходит лишь для полоскания: глотать его запрещено! При гнойной ангине раствор немного отличается: для его смягчения кроме уксуса добавляют и ложку меда. Пока боли не станут меньше, полоскать горло нужно как можно чаще, лучше через каждые полчаса.

Существует и еще один рецепт раствора для горла. На тот же стакан воды кладется чайная ложка яблочного уксуса и пол-ложки соли. Это средство после глотания нужно проглотить: раствор промоет заднюю стенку горла и миндалины.

Яблочный уксус от насморка

От заложенности носа можно избавиться, положив на переносицу ватный тампон, смоченный в растворе с тремя столовыми ложками уксуса. После этого рекомендуется промыть и вытереть кожу. Также советуют вставлять на несколько минут непосредственно в носовые проходы смоченные в чистом уксусе ватные жгутики.

Наиболее эффективное средство от насморка – ингаляции. В литр горячей кипяченой воды добавляется пять столовых ложек уксуса. Дышать таким раствором нужно в течение 5 минут, накрыв голову полотенцем. Повторять процедуру можно до 5 раз в день. При сильном непроходящем насморке раствор можно сделать более концентрированным.

Ингаляция с яблочным уксусом быстро избавит от насморка

При помощи яблочного уксуса можно лечить острый или хронический бронхит. При обострении заболевания принимается особый настой, включающий в себя пол-литра уксуса и полстакана сосновых почек. Готовится он в течение двух дней, после чего процеживается, переливается в бутыль и ставится в холодильник. Добавляется такое средство по чайной ложке в горячий чай. Для лечения хронической болезни применяют настой из двух столовых ложек исландского мха и стакана яблочного уксуса. Система приготовления та же, но принимать лучше, разводя четвертью стакана воды.

Лечение симптомов отравления

1. Клизма с яблочным уксусом (2 столовые ложки продукта на 2 литра воды). Перед клизмой рекомендуется промывание желудка теплой водой с небольшим добавлением соли, а после – грелка.
2. Раствор для принятия внутрь (2 столовые ложки на стакан). Как можно чаще пить по одной чайной ложке в первые сутки после отравления.
3. На третий день можно начинать принимать в пищу каши и теплый чай. Раствор из одной ложки яблочного уксуса на стакан воды следует пить по столовой ложке три раза в день.

Гастрит

Такой же, как и при отравлениях, раствор рекомендуется принимать за полчаса до еды три раза в день. При этом нельзя забывать о важности диеты и режиме дня.

Несмотря на пользу яблочного уксуса для организма, гастриты и язвы – именно те заболевания, при которых нежелательно заниматься самолечением. Существуют их особые формы, при которых кислота противопоказана даже в самых малых количествах, так что консультация врача просто необходима.

Болезни ЖКТ можно лечить яблочным уксусом, но под присмотром врача

Изжога и запоры

От чувства жжения в животе можно избавиться благодаря тому, что яблочный уксус расщепляет белки, жиры и углеводы. Принимать его нужно перед едой, разводя чайную ложку в половине стакана воды.

При запоре этот уникальный продукт стимулирует пищеварение и очищает организм от токсинов. Средства можно готовить по следующим рецептам:

1. В небольшую кастрюльку наливается 2 стакана воды и добавляется 2 ложки льняного семени. Кипятить их нужно в течение 15 минут. Готовый отвар смешивается с чайной ложкой яблочного уксуса. Принимается эта жидкость по одной столовой ложке за пару часов до сна ежедневно. Утром рекомендуют также выпивать по столовой ложке стандартного раствора.
2. Для приготовления этого настоя требуется по одной столовой ложке плодов жостера и цветков бузины. Они заливаются 200 г яблочного уксуса, накрываются и оставляются на сутки в теплом месте. Процеженный настой разводится с водой (3 чайные ложки на стакан) и принимается утром и вечером на протяжении двух недель.

Лечение дисбактериоза

Вернуть микрофлору кишечника в нормальное состояние также можно при помощи яблочного уксуса. На нее благотворно влияет содержащийся в продукте пектин, а также кислоты, убивающие вредные грибы. Для этого рекомендуется регулярно и довольно долго пить стандартный раствор.

Если дисбактериоз не запущен, средство принимается один раз в день, желательно с утра и натощак. Заболевание средней тяжести можно вылечить, выпивая раствор 2 раза в день – перед завтраком и ужином. При тяжелой степени дисбактериоза принимать яблочный уксус придется около полугода три раза в день. Но каждый месяц рекомендуют делать перерыв на пару дней.

Болезни суставов

Как уже говорилось выше, калий и кальций, которыми богат яблочный уксус, прекрасно укрепляют костную ткань. Но для наиболее сильного эффекта есть несколько рецептов народной медицины:

1. Мазь для суставов

Столовая ложка взбивается с куриным желтком и чайной ложкой скипидара. Получившуюся смесь рекомендуют мягко втирать в больные суставы несколько раз в день. Главное – хранить ее можно не более суток.

Укрепите суставы с помощью яблочного уксуса

1. Лепешка

В какой-либо емкости растираются 2 столовые ложки меда, полстакана ржаной муки и 2 чайные ложки сахарной пудры. Получившая плотная масса заворачивается в ткань и прикладывается к суставу на всю ночь. Закрепить ее можно с помощью бинта.

Помимо рецептов наружного применения, для лечения суставов применяются следующие растворы с яблочным уксусом:

1. Стандартный раствор с добавлением чайной ложки меда. Принимается по стакану 3 раза в день до еды. Через пару месяцев лечения прием можно сократить.
2. Для избавления от острой боли в суставах рекомендуют принимать слабый раствор (чайная ложка яблочного уксуса на стакан воды) каждый час.
3. Стакан свежевыжатого сока из томатов с добавлением двух чайных ложек уксуса. Принимается за час до еды 1 раз в день. Через неделю от артрита не останется и следа.

Подагра

Рецепт от подагры с использованием яблочного уксуса был разработан доктором Болотовым. В банке или кастрюле разводится пол-литра яблочного уксуса и стакан свежих брусничных листков. Если свежих нет, указанное количество можно заменить половиной стакана сухих. Настаивается смесь около суток, а перед применением разбавляется водой (чайная ложка на полстакана). Неразбавленный настой можно применять в качестве мази для больных мест.

Грибковые заболевания

Грибок ногтей – довольно распространенный недуг, которого не нужно стесняться. Лучше его сразу вылечить! И в этом может помочь яблочный уксус.

В самом начале поражения грибком очень эффективны ванночки. Для раствора необходимо 5 литров воды, стакан уксуса и головка чеснока, которую необходимо измельчить. Воду при этом нагревать нужно по мере собственных ощущений. Продолжительность одной процедуры – примерно полчаса, пока вода не станет совсем холодной. Регулярные ванночки перед сном помогут избавиться от болезни.

Если грибок на ногтях стал основательным, одними ванночками делу не помочь. Но можно измельчить головку чеснока и смешать ее с тремя столовыми ложками уксуса и меда. Такая смесь наносится после ванночек на 15 минут. После ее снятия ноги нужно хорошо промыть. Ощущение жжения после первых процедур – нормальное явление, которого не стоит бояться. Общая продолжительность такого лечения – две недели, если грибок не пройдет раньше.

Яблочный уксус против повышенной потливости ног

Часто с этой проблемой не может справиться ни один дезодорант. Но это не значит, что вы безнадежны. Есть два очень эффективных способа избавления от потливости ног:

1. Ванночки

В 2 литра горячей кипяченой воды добавляется 2 стакана уксуса. В этом растворе нужно хорошенько попарить ноги. После процедуры кожу лучше не вытирать – пусть высохнет сама. Уже после первой процедуры вы заметите, что потливость стала намного меньше. Чтобы добиться максимального эффекта, лечение необходимо проводить в течение двух недель.

Простое средство поможет распрощаться с потливостью ног

1. Влажные тампоны

Очень действенный рецепт, для которого необходимо смешать по столовой ложке яблочного уксуса и соды. В этом растворе смачиваются несколько ватных тампонов, после чего их необходимо на час поместить между пальцами ног. Нескольких таких процедур хватит для того, чтобы потливость ног очень долго вас не беспокоила.

Чесотка

Стакан яблочного уксуса с измельченным чесноком настаивается около двух недель в темном прохладном месте. Затем на пораженные чесоточным клещом места ежедневно делаются компрессы. Если времени на ожидание нет, небольшую часть средства можно использовать незамедлительно.

Стригущий лишай

Это заболевание довольно редкое, но средство от него эффективно и при лечении чесотки, псориаза или простых мозолей. Поэтому его можно приготовить заранее. Для этого необходимо развести 4 измельченных зубчика чеснока в стакане яблочного уксуса, накрыть и оставить на пару недель в темном месте. Такой настой тоже используется для компрессов.

Гематомы и синяки

От гематом хорошо помогают холодные компрессы. Ткань, желательно льняную, смачивают в растворе из ледяной воды и уксуса (в пропорции 2:1). Затем компресс прикладывается к больному месту и накрывается сухим полотенцем. Как только оно начинает теплеть, процедуру повторяют.

К небольшим синякам несколько раз в день можно прикладывать пропитанную раствором уксуса и соли марлю.

Раны и ожоги

Для кровоточащих ран нет средства лучше, чем яблочный уксус. В нем содержится железо, которое играет огромную роль в процессе свертывания крови. Чтобы заживление раны произошло скорее, ежедневно нужно принимать в пищу несколько стаканов стандартного раствора.

Если предвидится операция, к ней нужно подготовиться заранее: раствор лучше начать принимать за пару недель.

Небольшие ожоги также можно вылечить компрессами с неразбавленным яблочным уксусом. Он уменьшит болевые ощущения и избавит от рубца. Однако серьезные поражения кожи необходимо обследовать в медицинском учреждении.

Укусы насекомых

Скоро лето, а значит, и эта серьезная проблема вот-вот даст о себе знать. Чаще всего от укусов насекомых страдают дети, но и взрослые нередко оказываются в неприятной ситуации: зуд и непривлекательные воспаления на коже – обязательные составляющие знакомства с комарами и мошками. Яблочный уксус избавит вас не только от этих симптомов, но и от возможной аллергической реакции, которая иногда может оказаться очень серьезной. Необходимо лишь приготовить раствор: в 100 г уксуса добавить по одной столовой ложке оливкового масла и медицинского спирта.

С яблочным уксусом укусы насекомых не страшны

Варикозное расширение вен

Это заболевание, к сожалению, известно многим женщинам. Следствие постоянного ношения обуви на высоком каблуке, варикозное расширение вен – одна из тех жертв, которых требует красота. Главное при таком недуге – не запустить его. Яблочный уксус для лечения болезни сосудов можно использовать двумя способами:

1. Смазывая кожу ног неразбавленным продуктом два раза в сутки. Если степень тяжести заболевания уже высокая, к уксусу можно добавить столько же мази «Троксевазин».
2. Выпивая каждое утро стакан стандартного раствора с ложкой меда.

Лечение проводится в течение двух недель. Если проблема не исчезнет, его можно восстановить после семидневного перерыва.

Яблочный уксус: рецепты красоты

Яблочный уксус – средство, которое не только повышает иммунитет и избавляет от различных заболеваний. С его помощью можно вернуть себе естественную красоту. Народные рецепты, которые собирались десятилетиями, советуют использовать его и в борьбе с перхотью, и для мягкости кожи, и даже для похудения.

Чтобы лицо с утра выглядело свежим и здоровым, нужно крепко и спокойно спать по ночам. Для этого перед тем, как лечь, можно выпить пару чайных ложек раствора из уксуса и меда, разведенных в пропорции 3:1 соответственно.

Чтобы кожа рук не шелушилась и не была похожа на наждачную бумагу, можно делать себе массаж с использованием смеси из яблочного уксуса и натурального оливкового масла.

Чтобы сделать волосы крепкими и блестящими, после мытья их можно ополаскивать раствором с яблочным уксусом: 2 столовые ложки на литр воды. Это еще и даст возможность сэкономить на дорогих профессиональных кондиционерах для волос. Также эффективен природный ополаскиватель из отвара ромашки.

Избавиться от перхоти помогут маски из уксуса, смешанного с натертым картофелем. Эту смесь необходимо втирать в кожу головы. Маску можно оставить на полтора часа, предварительно увернув голову полиэтиленом и полотенцем.

Яблочному уксусу под силу справиться даже с сечеными кончиками, единственным средством от которых многие до сих пор считают ножницы. Если волосы обожжены тепловым воздействием (солнечными лучами или феном, например), можно использовать смесь из равного количества уксуса и оливкового масла. Ее рекомендуют держать на волосах по 10 минут перед каждым мытьем головы. Если волосы подпорчены какой-либо химией, в помощь яблочному уксусу потребуются сухие дрожжи. Одну их пачку заливают стаканом воды, а через 15-20 минут смешивают с пятью столовыми ложками уксуса. Получившая смесь используется так же, как и описанная выше.

Существует и специально разработанная диета, основанная на употреблении яблочного уксуса. Ее необходимо строго придерживаться в течение шести дней. Но всех трудностей поможет избежать стимул, а что может стимулировать больше, чем красивое и здоровое тело?

1. День подготовки к диете. Не стоит пить кофе и чаи, есть слишком жирные или маринованные продукты, а также жареные блюда. Пищу нужно очень тщательно пережевывать. И еще одно обязательное условие: выпить не менее двух литров воды.
2. Этот день без мяса и яиц. Натощак выпивается стакан воды с двумя ложками яблочного уксуса. Завтрак: травяной чай, обезжиренный йогурт и фрукты. Обед: постная рыба и тушеные овощи. На ужин можно съесть творог жирностью до 5% или небольшой кусочек сыра. Дополнительно: литр некрепкого чая из трав.
3. С утра выпивается стакан воды с яблочным уксусом. Завтрак включает в себя кашу на молоке и травяной чай. На обед можно съесть немного нежирного мяса, овощи, протушенные или приготовленные на пару, овощной бульон и маленький кусочек черного хлеба. Перед ужином, состоящим из овощей и кефира, снова выпивается раствор уксуса. Дополнительно: настой шиповника.
4. Раствор уксуса уже принимается утром, вечером и перед обедом. На завтрак каша, свежевыжатый сок или компот без сахара. Обед может включать в себя как рыбу, так и мясо, пюре из картофеля, салат и чай. Ужин: овощи, творог и кефир. Дополнительно: травяные чаи или настои.

Пятый день диеты может повторять третий с небольшим изменением блюд, а шестой – второй. По окончании диеты снова можно позволить себе кофе, черный чай и жареную курочку.

Противопоказания

Естественно, ограничения возникают даже при использовании самого полезного продукта. Если вы попадаете под какое-либо из перечисленных противопоказаний, вам обязательно нужно проконсультироваться с врачом перед употреблением раствора яблочного уксуса по какому-либо из описанных рецептов.

Во-первых, яблочный уксус запрещено давать детям до десяти лет. Лучше повременить с этим до более зрелого возраста.

Во-вторых, не стоит самостоятельно назначать его больным с язвенными заболеваниями органов пищеварения.

В-третьих, лучше воздержаться от употребления яблочного уксуса, если у вас имеются болезни почек, мочевого пузыря и ли печени (особенно гепатит или цирроз).

Даже если вы здоровы, сказать точно, как отреагирует ваш организм на яблочный уксус, нельзя. Поэтому совет грамотного специалиста никогда не будет лишним.

На протяжении многих лет в сфере народной медицины используется натуральный яблочный уксус для проведения курса лечения разнообразных заболеваний. Благодаря его применению появляется возможность быстро избавиться от перхоти, грибковых заболеваний кожи, варикоза, отравлений, устранить повышенную потливость ног и повысить собственный иммунитет.

Полезные свойства яблочного уксуса

В составе натурального яблочного уксуса содержится огромное количество ценных и полезных веществ, незаменимых для человеческого организма. Наибольшую популярность этот продукт приобрел благодаря тому, что с его помощью можно быстро избавиться от разнообразных недугов:

• При наружном использовании органические кислоты быстро разглаживают эпидермис, возвращая ему природный тонус, удаляют морщинки. При этом оказывается ярко выраженный антибактериальный эффект.
• В составе яблочного уксуса находится калий , который обеспечивает полноценную работу сердечной мышцы, предотвращает вероятность развития анемии и помогает привести в норму состояние нервной системы.
• Этот продукт содержит массу ценных пектиновых веществ , которые попадая в организм, значительно понижают скорость всасывания поступающих жиров, следовательно, не происходит повышения уровня холестерина в крови.
• Яблочный уксус включает в свой состав и каротин , который в совокупности с пектинами становится эффективным профилактическим средством развития опасных сердечно-сосудистых, а также онкологических заболеваний.
• Этот продукт бесценен для женщин, ведь в его составе находится бор , способствующий нормализации процесса обмена кальция, протекающего в человеческом организме. Данное качество имеет большое значение для представительниц слабого пола, ведь в этом случае намного быстрее происходит выведение этого элемента из костной системы, в результате чего появляется вероятность развития остеопороза.

Использовать можно только натуральный, желательно, домашний яблочный уксус. Ведь в составе магазинного продукта могут находиться вредные вещества.

Яблочный уксус для лечения варикоза

Для решения проблемы необходима комплексная терапия, в состав которой входит и использование яблочного уксуса. Данный курс лечения помогает не только снять неприятные болезненные ощущения, но и все остальные видимые признаки недуга. Если варикоз был диагностирован на ранних стадиях, есть шанс полностью устранить недуг.

Во время проведения курса лечения варикозного расширения вен, регулярное применение яблочного уксуса вызывает следующий эффект:

• В несколько раз повышается природный тонус кожи;
• Оказывается стимулирующее действие на процесс кровообращения в нижних конечностях;
• Быстро устраняется отечность;
• Проводится укрепление стенок венозных сосудов.

Для лечения варикоза разрешено использовать только полностью натуральный уксус, приготовленный из яблок.

Обертывания против варикоза

Процедура обертываний является одним из самых действенных, а также эффективных методов лечения данного недуга. Перед процедурой необходимо провести тест и обработать небольшой участок, если не появится покраснения или раздражения, можно проводить лечение:

1. В растворе яблочного уксуса смачивается слой чистой марли, но можно использовать и тканевую салфетку;
2. Затем марля прикладывается к проблемным областям, а сверху наматывается слой полиэтиленовой пленки;
3. Обязательно нужно укрыть ноги полотенцем, так как тепло усиливает эффект.

Чтобы повысить положительное действие таких лечебных обертываний, процедуру рекомендуется проводить утром и вечером. Продолжительность одного сеанса 18-42 минуты. Такие процедуры могут выполняться и перед сном.

Втирания яблочного уксуса в борьбе с варикозом

Данный метод является самым простым и легким в использовании. Чтобы избавиться от варикоза, необходимо придерживаться следующей схемы:

1. Берется чистый ватный диск и смачивается в яблочном уксусе;
2. Потом тщательно протираются проблемные области;
3. Такая процедура выполняется несколько раз в день, желательно, утром и вечером;
4. Полный курс лечения длится около 3 недель, после чего делается небольшой перерыв и проводится повторная терапия.

Уксусные ванночки против варикоза

Для получения желаемого эффекта, нужно использовать такие процедуры регулярно до полного выздоровления. Уксусные ванночки делаются по следующей схеме:

1. Берется достаточно глубокая емкость и наполняется прохладной водой, чтобы жидкостью покрывались все проблемные зоны;
2. Добавляется в воду 1 литр яблочного уксуса и все компоненты хорошо размешиваются;
3. Принимать такую ванночку нужно ровно полчаса;
4. После завершения процедуры не надо вытирать кожу полотенцем, лучше всего лечь, положив ноги на небольшое возвышение и подождать, пока они самостоятельно высохнут.

Делать такие лечебные ванночки необходимо каждый вечер, пока полностью не будет вылечено заболевание – как правило, вполне достаточно месячного курса.

Ополаскивание яблочным уксусом

Сначала нужно приготовить специальную уксусную воду, которая будет использоваться во время процедуры:

1. Смешивается 1 стакан яблочного уксуса и 1 литр простой воды;
2. Полученным составом ополаскиваются ноги, при этом особое внимание уделяются проблемным зонам;
3. Надо дать коже высохнуть, но не рекомендуется использовать для этого полотенце.

Полный курс лечения варикоза длится ровно 2 месяца – данная процедура проводится несколько раз за день.

Внутренний прием уксуса от варикоза

Во время лечения варикоза возможен вариант и внутреннего приема яблочного уксуса:

1. Сначала нужно приготовить специальный раствор – смешивается 1 ч. л. яблочного уксуса и 1 ст. воды.
2. Полученный напиток выпивается утром на пустой желудок примерно за полчаса до завтрака.

Использовать данный метод лечения варикоза можно только в тех случаях, если нет проблем в работе желудочно-кишечного тракта. При язве, гастрите и других проблемах в работе кишечника строго запрещен внутренний прием яблочного уксуса.

Уксусная терапия дает положительные результаты только при условии регулярного применения на протяжении 30 дней. Происходит заметное снижение неприятных болезненных ощущений, устраняется отечность, сосуды на ногах становятся более бледными.

Лечение грибка ногтей яблочным уксусом

Очень часто заразиться можно в маникюрном салоне, сауне, спортзале или бассейне. Пройдясь босиком по полу, по которому раньше ходил больной человек, практически в 100% случаев вскоре появляются признаки недуга.

Яблочный уксус является прекрасным антисептиком, который убивает инфекцию через несколько недель его регулярного применения.

Ванночки с яблочным уксусом от грибка ногтей

Для устранения этой проблемы в домашних условиях рекомендуется регулярно использовать следующие лечебные процедуры:

• Для приготовления ванночки берется 3 л воды и 1 л натурального яблочного уксуса – все составляющие смешиваются;
• В состав добавляется небольшое количество марганцовки. Готовый раствор должен приобрести светлый розовый оттенок;
• В жидкость опускаются ноги;
• Не надо вытирать или ополаскивать водой стопы;
• Продолжительность процедуры 15-18 минут;

Такие ванночки делаются каждый день, пока не наступит облегчение.

Мази с яблочным уксусом против грибка ногтей

Одним из самых действенных средств для лечения грибка ногтей являются мази, которые наносятся каждый день утром и вечером на протяжении недели. Лучше всего средство использовать после принятия горячей ванночки.

Можно воспользоваться следующим рецептом:

• Берется куриное яйцо (в скорлупе) и заливается небольшим количеством яблочного уксуса;
• Как только растворится скорлупа, ее остатки аккуратно удаляются;
• Добавляется 200 г сливочного топленого масла;
• Полученный состав наносится на проблемные зоны и оставляется на 10-12 минут.

Примочки с компрессами против грибка ногтей

Чтобы самостоятельно и быстро избавиться от грибковой инфекции ногтей, понадобится:

• Смочить в растворе яблочного уксуса чистый ватный тампон;
• Компресс прикладывается к проблемным областям и оставляется на 2,5-3 часа;
• При необходимости примочку можно зафиксировать бинтом.

Эффективным противогрибковым средством является смесь йода и уксуса:

• Надо взять в равных количествах йод с яблочным уксусом – тщательно перемешать;
• Затем в раствор добавляется немного кипяченой воды;
• В составе смачивается ватный тампон и приматывается бинтом к проблемной части;
• Компресс надо оставить на всю ночь.

Для проведения быстрого лечения грибка ногтей рекомендуется использовать примочки с добавлением глицерина:

• Смешиваются 2 ст. л. воды, 1 ст. л. глицерина, 2 ст. л. уксусной эссенции 70%;
• В готовом составе смачивается салфетка;
• Компресс оставляется на 15 минут, потом делается новый.

Избавиться от грибка поможет регулярное использование компрессов с яичным белком:

• Берутся 2 ст. л. яблочного уксуса, 2 ст. л. водки, 3 яичных белка (можно заменить 1 ст. л. глицерина) – все компоненты перемешиваются;
• Готовый состав может храниться в холодильнике в емкости с плотно закрытой крышкой;
• Компресс делается вечером перед сном и оставляется на 15 минут;
• Курс лечения длится 7 дней, потом делается недельный перерыв и при необходимости можно провести повторную терапию.

Яблочный уксус для эффективного лечения суставов

Самым простым, но действенным методом лечения различных болезней суставов является добавление натурального яблочного уксуса в ежедневный рацион. Для этого нужно взять 1-2 ч. л. средства и развести в стакане кипяченой воды. Этот напиток выпивается в течение дня за 30 минут до трапезы.

Можно использовать и другие способы лечения болезней суставов:

• Надо взять 1 ч. л. яблочного уксуса и растворить в стакане свежего вишневого сока. Этот напиток нужно пить несколько раз в течение дня. В составе вишни находится большое количество антоцианов, которые помогают быстро снять воспаление. Чтобы улучшить положительное действие этого напитка, рекомендуется употреблять как можно больше свежих овощей с фруктами.
• Смешивается 2 ст. л. натурального яблочного сока с 1 ст. л. оливкового либо касторового масла. Все составляющие тщательно перемешиваются, потом готовый состав втирается в проблемные области. Это средство помогает снять сильные боли – мазь втирается на протяжении нескольких минут, потом смывать ее не нужно.
• Пользу приносит регулярное употребление лекарственного напитка – в одном стакане мятного чая растворяется 1 ст. л. уксуса, 1 ч. л. корицы, 1 ч. л. натурального меда. Данный состав оказывает ярко выраженный антигрибковый и антибактериальный эффект.

Противопоказания использования в лечебных целях яблочного уксуса

Этот ценный продукт обладает массой положительных качеств, но перед тем как начинать его применять для лечения, надо знать про имеющиеся противопоказания и ограничения:

• Строго запрещено употреблять внутрь неразбавленный яблочный уксус, ведь это приведет к сильному ожогу слизистой;
• Стоит отказаться от применения данного продукта при диагностировании цистита, особенно, если заболевание находится в острой форме, иначе не только произойдет учащение мочеиспускания, но и усилятся неприятные болезненные ощущения;
• Нельзя использовать яблочный уксус при таких заболеваниях как гастрит, язва, гепатит, цирроз, панкреатит;
• От такого лечения нужно отказаться в период беременности и кормления грудью, в подростковом возрасте и маленьким детям.

Как самостоятельно приготовить яблочный уксус? (видео)

Если было принято решение начать курс лечения с использованием яблочного уксуса, лучше всего его приготовить самостоятельно. Для его создания можно воспользоваться подробным рецептом, приведенным в следующем видео:

Врачи предписывают принимать яблочный уксус тем, например, кто принимает йод (разводить йод в чайной ложке яблочного уксуса). Джарвис утверждает, что прием яблочного уксуса в умеренных количествах исключительно полезен. Калий, в изобилии содержащийся в яблочном уксусе, легко усваивается в присутствии таких наиболее важных элементов, как кальций, натрий, железо, магний и др. Яблочный уксус необходим для нормализации пищеварительных процессов. Натуральная яблочная кислота является как бы строительным материалом, соединяющимся в организме со щелочными элементами и минеральными веществами. Она образует энергию, накапливающуюся в виде гликогена. Замечательны антисептические свойства этого продукта. Ежедневное употребление 2 чайных ложек на стакан воды с одной чайной ложкой меда (или 2 раза по чайной ложке) вполне достаточно для взрослого человека.

Особенно благотворно влияет яблочный уксус при простудных заболеваниях. Людям, стремящимся к правильному, здоровому питанию, без яблочного уксуса не обойтись. Эта прекрасная приправа к салатам делает абсолютно излишним употребление соли. Кроме того, используя яблочный уксус с медом и кипяченой водой (по вкусу), можно замариновать свеклу, приготовить целебный и питательный хрен, красный свекольник.

Лучше делать яблочный уксус самим, хотя во многих городах налажено его промышленное производство. Такой уксус хорош на вкус, но он более концентрированный, чем домашний. Поэтому его нужно разбавлять водой.

Приготовление : яблоки вымыть, устранить гнилые или червивые части, раздавить или натереть на крупной терке либо пропустить через мясорубку, используя и сердцевину. Можно использовать кожуру, а также остатки от приготовления варенья, компота и т. д.

Эту массу вложить в эмалированный или стеклянный сосуд с широким горлом. Долить теплой кипяченой воды из расчета 1 литр воды на 0,8 кг яблок. На каждый литр воды положить 100 г меда или сахара, 10 г хлебных дрожжей и 20 г сухого черного хлеба. Сосуд хранить открытым при температуре 20-30 градусов (прикрыть марлей от мух).

Уксусному брожению способствуют жидкость с небольшим содержанием спирта (менее 20 процентов сахаристых веществ), как можно более постоянная температура и как можно большая поверхность контакта с воздухом (анаэробная ферментация). Хранить в темноте, так как прямые солнечные лучи препятствуют брожению. В течение первых 10 дней содержимое сосуда ежедневно помешивать деревянной ложкой, затем переложить в марлевый мешочек и отжать. Получившийся сок вновь процедить через марлю, определить массу и перелить в сосуд с широким горлом. К каждому литру сока добавить 50-100 г меда или сахара и размешать его до полного растворения.

Для проведения 2-й стадии ферментации банку закрыть марлей, завязать и хранить в темноте и тепле до окончания брожения. Брожение считается оконченным в том случае, если жидкость успокоилась и просветлела. В зависимости от соответствующей подготовки сока, температуры и других условий яблочный уксус будет готов примерно через 40-60 дней. Затем, в момент переливания шлангом в бутылки, жидкость профильтровать при помощи лейки с марлей. Бутылки плотно закрыть пробками, закупорить воском и хранить в прохладном месте. Яблочный уксус поступает в продажу в готовом виде, расфасованный в бутылки.

Яблочный уксус приятен в потреблении как приправа к салатам и другим блюдам, отвечая потребностям человеческого организма в кислой добавке к пище.

Применение яблочного уксуса в лечебных целях

Яблочный уксус убивает все болезнетворные микробы в желудочно-кишечном тракте.

Хорошее функционирование организма можно обеспечить, если во время еды выпивать по стакану воды с растворенными в ней двумя чайными ложками яблочного уксуса.

Лечение ангины . В стакане воды растворить 1 чайную ложку яблочного уксуса. Полоскать горло каждый час. Набрать полный рот раствора, прополоскать рот и проглотить.

Пиелит (воспаление почек ). Ежедневно выпивать по стакану воды с растворенными двумя чайными ложками яблочного уксуса.

Для похудения . Перед едой в течение суток выпивать по стакану воды с растворенными двумя чайными ложками яблочного уксуса.

Головная боль :

а) увеличить потребление яблочного уксуса;

б) во время еды к яблочному уксусу добавлять по две чайные ложки меда на стакан; если боль не проходит, добавлять по 1 столовой ложке;

в) налить в посудину равное количество яблочного уксуса и воды, поставить на огонь. Когда вода закипит, медленно вдыхать пар 75 раз. Если головная боль не снимется совсем, то значительно ослабеет.

Гипертония . По две чайные ложки яблочного уксуса на стакан воды выпивать ежедневно.

Рекомендуется употреблять в пищу продукты, богатые углеводами: фрукты, зелень, ягоды, мед (разжижает кровь, снижает давление), яйца, мясо (немного), молоко, горох, бобы, орехи, увеличить ежедневное потребление кислоты в органической форме - есть яблоки, виноград, клюкву или их соки. Солености исключить - повышают давление. Вместо сахара потреблять мед, вместо пшеницы - кукурузу.

Для уменьшения хромоты взять один желток, 1 чайную ложку скипидара и 1 столовую ложку яблочного уксуса, хорошо взбить эту смесь. Тщательно втирать ее в кожу, в больное место.

Опоясывающий лишай . Прикладывать к поврежденным участкам кожи неразбавленный яблочный уксус (поливать прямо из бутылки) 4 раза в день и 3 раза ночью (если вы просыпаетесь). Через несколько минут после применения яблочного уксуса зуд и ощущение жжения кожи исчезают. При таком лечении лишаи быстро заживают.

Ночная потливость . Перед сном протирать кожу яблочным уксусом.

Ожоги . Обработка обожженной поверхности кожи неразбавленным уксусом снимает жгучую боль и болезненное ощущение.

Сужение варикозно расширенных вен . Поливать яблочным уксусом на расширенные вены и растирать утром и перед сном. Наряду с растиранием дважды в день выпивать по стакану воды с растворенными в ней двумя чайными ложками яблочного уксуса. Примерно через месяц должно начаться сужение вен.

Стригущий лишай . 6 раз в день к больному месту прикладывать неразбавленный яблочный уксус. Последний раз перед сном.

При беременности желательно в течение всего срока перед завтраком выпивать стакан воды с растворенной в нем чайной ложкой яблочного уксуса. Кроме того, за завтраком, обедом или ужином выпивать стакан воды с двумя ложками яблочного уксуса и двумя ложками меда.

В течение 3 последних месяцев беременности еженедельно по вторникам и пятницам к этой смеси добавлять по 1 капле растворенного йода.

Слезятся глаза . 1 чайная ложка яблочного уксуса на стакан воды, добавить 1 каплю йода. Пить один раз в день в течение 2 недель. Потом только по вторникам и четвергам.